味噌×自由研究|子どもと学ぶ発酵体験&家庭でできる味噌づくり入門 公開日:2025年5月5日 味噌 「味噌づくりって自由研究になる?」「子どもでもできるの?」そんな悩みに寄り添いながら、家庭でできる味噌づくり体験をわかりやすく紹介します。本記事では、発酵のしくみや観察ポイント、顕微鏡での微生物チェック、さらには保育園や […] 続きを読む